הפלפל הישראלי, גאוות החקלאות הישראלית בעשור הראשון של המאה. הצלחה כלכלית לכאורה, כולם נכנסו לפלפל. בשנת 2014 התהפך הגלגל, משקים חקלאיים מצאו עצמם על סף פשיטת רגל. כנס חירום של חקלאים בעניין משבר היצוא החקלאי לרוסיה, פתח חלון לא מוכר, חלון לחקלאות המאה ה-21 בישראל. סיפורו של הפלפל והרובל.
החקלאות הישראלית מתמודדת עם בעיות קשות וארוכות טווח מזה שנים רבות. עשרות משקים חקלאים נסגרים מדי שנה, עקב סיבות שונות, בגדול – הגיל של החקלאי עולה, הדור הצעיר בוחר חלופות אחרות ונעלם מהפריפריה. זה מצב שקיים גם במקומות אחרים.
לנו יש חבילת צרות ייחודית, עלייה בתעריפי המים, בשכר המינימום, מס מעסיקים, ובעיקר החרמות מצד השוק האירופי המתנגד לקלוט תוצרת חקלאית ישראלית, כולל החרם על תוצרת מהשטחים שמעבר לקו הירוק שמפיל משקים רבים. עם הנפילה נושרות עשרות משפחות של עובדים פלסטיניים ותיקים ומסורים מבקעת הירדן לעולם האבטלה. השוק האירופי נחסם בפני החקלאות הישראלית.
החקלאות הישראלית שהתייתמה מהשוק האירופי מצאה אפיק חדש 60% מתנובת הפלפל במשקי הערבה משווקים לשוק הרוסי, שוק שאוהב את התוצרת החקלאית שלנו. היצוא החקלאי לרוסיה נאמד בכ-40% מסך היצוא החקלאי של מדינת ישראל. כשראתה החקלאות הישראלית כי טוב, נחתה מהלומת הרובל הקורס. ערכו של הרובל נשחק ב40% ונסחר בשפל של 80 רובל לדולר. השוק הרוסי המשווע לתוצרת חקלאית ישראלית נכנס למיתון כבד וכוח הקנייה ירד באופן משמעותי. השוק הרוסי אינו מסוגל לשלם, הבבושקות אינן קונות. החקלאים שלנו נשארו עם כמויות אדירות של פרי וירק שאינם יכולים למכור. הסחורה נרקבת במחסנים.
המסחר החקלאי עם רוסיה שתמורתו מתקרבת למיליארד שקל, ספג פגיעה אנושה שנאמדת בכשליש מסכום זה.
הערבה היא ארץ הפלפל. 300 חקלאים מתבססים על גידול זה כגידול יחידי. איך לא גיוונו יבולים? לא תודרכו לזהירות?
היה מי שאמר שאין חלופות לפלפל הישראלי.
החקלאות הישראלית אינה מסוגלת להתמודד בכמות, לכן התמחתה באיכות, אולם מסתבר שלא ניתן לשמור על ייחודיות. ידע ישראלי זלג בשנים האחרונות למדינות המתחרות, בעיקר לספרד, למרוקו ולהולנד, ידע שהוביל לשיפור איכותי בתוצרתן ולתחרות קשה מולן. הספרדים עובדים נכון. יש להם יחידות משקיות מאורגנות בקואופרטיבים הנתמכים על ידי המדינה, הם מכוונים במשמעת ברזל את כל הפעילות החקלאית – החל מהזריעה, דרך הקטיף ועד המיון והשיווק. ספרד עושה חיל ומכה בשוק הישראלי בתחמושת ישראלית, בזנים שטופחו בארץ, בפלפל ישראלי מזן "מלצור" בעל חיי בשלות ארוכים שפותח ע"י חברת "זרעים גדרה". זהו זן שהחקלאי יכול לקטוף בהתאם לדרישות המשווק ולא עם ההבשלה, לכן המחירים עמידים, אין הצפות שוק והכמויות מחושבות.
הייתי סטודנט מחקר באוניברסיטה העברית כשהתקיים הכנס הבין לאומי לפיתוח אזורים צחיחים בנגב, 1987. ליוויתי את המשלחות הספרדיות שלא ידעו מילה אחת באנגלית אך היו צמאות לכל פיסת מידע. אנחנו חיבקנו אותם והענקנו להם ידע, לאומה הספרדית שהשתחררה מכבלים והייתה בצעדיה הראשונים בעולם הדמוקרטיה. זה היה ונגמר ואין סנטימנטים, השוק הוא אכזר.
אין עוד יתרון ישראלי באיכות, המתחרים שיפרו את הזנים וכבשו את השווקים, שווקים שישראל הייתה דומיננטית בהם עד כה. ספרד, מרוקו והולנד מכסות כיום את השוק האירופי. הישראלים שנדחקו מהשוק האירופי מצאו את השוק הרוסי והסתערו עליו. תקווה שהתנפצה עם צניחת הרובל מול שער השקל החזק, השקל הוא המטבע שבו משלמים החקלאים את רוב הוצאותיהם.
בעבר הגנה הממשלה באמצעות שערי מטבע מיוחדים ליצואנים, כיום השוק חופשי, שערי התמורה השקליים אינם אפילו שער יציג, אלא שער מכירה, החקלאי הפך להימור בבורסה.
חלפו הימים שבהם חברת "אגרסקו", חברה שהייתה מונופול. יחד עם כל הדברים הרעים שבמונופול, היא הייתה מקצועית בתחומי השיווק והיצוא והפיתוח העסקי. "אגרסקו" הייתה עוגן והחקלאים ישנו בשקט. אי אפשר לשכוח את המחלקה למציאת שווקים חדשים. היום הפונקציה הזאת אינה קיימת בשום מקום, לחקלאים אין חלופה הולמת. שווקים חדשים קיימים בסין ובמקומות אחרים, אבל אין מי שיוביל וידחוף. המדינה חייבת להיות שותפה אקטיבית על מנת לסייע לחקלאים להתמודד כהלכה עם שווקים בינלאומיים. מדינת ישראל חותמת עסקאות נשק עם שווקים חדשים אבל לחקלאות אין אג'נדה בישראל. החקלאות מיותרת.
חקלאים סוגרים משקים, הם בהיסטריה כללית, משק חקלאי הוא מפעל חיים של מישהו! לאף אחד לא אכפת.
ננסה להבין, איך, מה. מבט ללשכת שר החקלאות. יאיר שמיר שר החקלאות, קיבל את התיק כהפתעת חייו, כמו חיים אורון בשנת 1999. לרשותו צוות עובדים מנוסה –בתיירות... 9 עובדים בכירים בלשכתו הועברו ממשרד התיירות: ראש הלשכה, מנהלת הלשכה, רכזות בכירות, יועצי השר – הם לא מבינים בחקלאות.
גם לרמי לוי, מנכ"ל המשרד שנעצר בפרשת השחיתות, אין כל קשר לנושא. השר ובכיריו אינם מזוהים עם תפיסה חקלאית כלשהי, הם חייזרים במשרד, יורים החלטות מהמותן, ייתכן שיום אחד נבין את פשרן.
לעומת זאת רשימת הנסיעות לחו"ל מרשימה, לא תמיד בענייני חקלאות, הם באו מהתיירות... לחקלאות אין אג'נדה במדינת ישראל.
תודות לשמעון וילנאי, עורך "יבול שיא" על סיוע באיסוף החומרים ובעריכת כתבה זו.
>העסקים שלנו
- >אגודות ארגונים ומוסדות
- >אומנות
- >אופטיקה
- >אירועים
- >ביגוד ואופנה
- >בעלי חיים
- >בתי קפה ומסעדות
- >חוגים
- >אטרקציות
- >בתי דפוס וגרפיקה
- >דיאטה ותזונה
- >הובלות
- >הריון ולידה
- >השכרה ומכירת רכב
- >חברות הסעות
- >חברת הובלות
- >חוות סוסים
- >חנויות טבע
- >חנויות יד שניה
- >חנויות ספרים
- >גינון וחקלאות
- >כח אדם, אבטחה וניקיון
- >גמלאים
- >גריל
- >גרירה וחילוץ
- >דולה ומלווה ללידה
- >הסרת קעקועים בלייזר
- >הסתדרות המורים
- >הפעלות לבתי ספר
- >הפעלות לימי הולדת
- >חנות קפה
- >טאבון
- >טבק ונרגילות
- >טוטו, פיצוציות, קיוסקים וחנויות נוחות
- >טיולים ותיירות
- >טיפוח ויופי
- >טכנאים ותיקונים
- >יד שנייה
- >יודאיקה
- >ייעוץ שיווקי
- >ילדים ותינוקות
- >יקבים ומבשלות
- >כח אדם, אבטחה ושירותי ניקיון
- >לבית ולמשרד
- >לימודי אנגלית
- >לימודי חשבון
- >מאמנים
- >מדיה ופרסום
- >מדריכי טיולים
- >מהנדסים
- >מובילים
- >מוזיקה וסאונד
- >מולטימדיה ושולחנות משחק
- >מוסכים / טיפול לרכב
- >מוצרי חשמל
- >מורה לשחייה
- >מורים לנגינה
- >מורים לנהיגה
- >מורים פרטיים
- >מחשבים ותקשורת
- >מיגון לרכב
- >מיסטיקה, נומרולוגיה ואסטרולוגיה
- >מכבסות
- >מכונות קפה
- >מכירת רכבים וליסינג פרטי
- >מכירת שעונים
- >מכללות
- >מספרות ועיצוב שיער
- >מרכזי מזון
- >מרכזי קניות
- >משלוחים
- >משתלות
- >מתחם גלובוס מקס
- >מתחם רמי לוי - היוצרים
- >מתחם שופרסל -מרכז רבין
- >מתנות
- >ניהול עסקים
- >נקיון בנייני מגורים
- >סטודיו לעיצוב
- >סטיילינג אישי
- >סלולר
- >ספורט
- >עורכי דין
- >עיצוב אופנה
- >עיתונות
- >פאבים ובארים
- >פיננסים
- >חוגים מיוחדים
- >פסיכולוגים ומטפלים
- >אספנות
- >פרחים ומשתלות
- >בישול
- >בית חכם
- >בתי בד
- >צילום
- >צילומי הריון
- >צילומי משפחה
- >צימרים ומלונות
- >קבוצות נטוורקינג
- >קולנוע
- >קורסים ולימודים
- >קטורת ואבני חן
- >קמין / קמינים
- >קמפינג
- >קעקועים ופירסינג
- >רהיטים
- >ריסוס והדברה
- >רפואה ומרפאות
- >רשת המתנ"סים בכרמיאל
- >שיפוצים ובעלי מלאכה
- >שירות לוועדי בתים
- >שליכטה, צבעים וציפויים לבית
- >שמלות ערב
- >תחנות דלק
- >תיווך ונדל"ן
- >תיקון שעונים
- >תכשיטים
- >תנורי ארובה
- >תנורים
- >תעשייה ומפעלים
- >ימי גיבוש
- >ימי כיף
- >סדנאות
- >EMS
- >אימונים אישיים
- >בדיקת PV סולארי
- >בחירות בנהריה 2018
- >בחירות מקומיות
- >דרושים
- >הוראה מתקנת
- >הכנה לכיתה א
- >חבילות ושי
- >חוגים לנוער
- >חנות משקאות
- >טיפול בקשב וריכוז
- >ייצור לוחות חשמל
- >כח אדם
- >כיבוי אש
- >לימודי משחק
- >לימודים פרטיים
- >מסאג
- >ניקיון בגובה
- >סט לבר מצווה
- >תיאטרון
- >תכשיטי קבלה
- >גידול צמחים ביתי
- >דודי חשמל, דודי שמש, קולטים
- >מתחם דהן
- >גנרטורים למכירה ולהשכרה
- >מלגזות
- >מטבחים
- >פרגולות אלומיניום
- >גדרות אלומיניום
- >דקים סנטטים
- >דקים
- >מטבחים
משולחנו של גיאוגרף - משבר הרובל והפלפל (מאת שוקי ברנדווין)
משגב | פורטל משגב נדל"ן וכלכלהפורסם: 21.05.15 , 11:49ע"י
רשת לינק
שם הכותב/ת: שוקי ברנדווין (דרך פורטל משגב)
אולי יעניין אותך גם
הצצה לפרויקטים החדשים בכרמיאל
> קרא/י עוד
חבר טוב הוא חבר שעוזר לעבור דירה
> קרא/י עוד
מחוז הצפון: מחירי הדירות עלו בכ-3.5% בשנתיים
> קרא/י עוד
רכבת ישראל מתגייסת למען העסקים הקטנים והבינוניים הפועלים בשטחה
> קרא/י עוד
רימקס- תגלית כרמיאל 50% הנחה בעמלת התיווך
> קרא/י עוד
עמותת פעמונים עם 5 כללי אצבע על: איחוד קרנות הפנסיה
> קרא/י עוד
רקם דור על 10 כללים לניהול שיחה אפקטיבית
> קרא/י עוד
רקם דור: 12 טיפים לשימוש יעיל בדואר אלקטרוני
> קרא/י עוד
רקם דור מגלה לכם טיפים איך להגיע להישגים בעסק שלכם
> קרא/י עוד
פורטל משגב לינק
כל הזכויות שמורות לפורטל כרמיאלי בע"מ ©